#30 - La scienza e la tecnica della cosa

Nella dimensione della scienza e della tecnica il capasone è presente relativamente a diversi processi: produzione e cottura a forno della creta; modellazione della forma al tornio da parte del vasaio; smaltatura con soluzione vetrosa opacizzante sullo strato esterno di terracotta. In ambito chimico è legato al processo di vetrificazione della creta, che dopo la cottura a circa 600° C non è più dissolubile nell'acqua, al processo di fermentazione alcolica del vino in esso conservato e alla miscelazione di calce e cenere per ottenere un impasto che assicuri la chiusura ermetica del coperchio.

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